Nutriční terapeutka Vás seznámí s nejčastějšími druhy diet, které se mohou objevit u dětských strávníků. Přednáška je zaměřena na realizaci, specifika a zásady přípravy diet, které jsou nejčastěji ve školním stravování požadovány, jako bezlepková, bezmléčná, šetřící nebo diabetická. Ujasníte si hlavní zásady těchto diet, dozvíte se i o vhodnosti základních potravin pro správný dietní jídelníček a seznámíte se s technologickou úpravou a s vhodnými pokrmy pro každou dietu. Cílem je seznámit zaměstnance školních jídelen s aktuálními informacemi z oblasti dietního školního stravování.