Hygienické minimum
Cena
890.00 Kč
Číslo akce
AK09742
Lektor
Ing. Lucie Janotová, Ph.D.
Rozsah hodin
2h
Stav akce
Termín začátku akce
Kontakt
Ing. Stanislava Mrkvová
Garant email
mrkvova@vim-jmk.cz
Termín do
Termín od
Doporučeno pro
Místo akce
Kategorie akce
Kategorie akce - parent
Popis vzdělávací akce
Program "Hygienické minimum pro školní jídelny" poskytuje komplexní přehled o právních předpisech, povinnostech pracovníků a zásadách hygieny ve školních jídelnách. Budou shrnuty podstatné znalosti v oblasti hygieny. Zopakujeme požadavky na pracovníky pracující ve stravovacích provozech, zásady osobní hygieny, zásady správné výrobní a hygienické praxe při přípravě pokrmů. Připomeneme, jaká nebezpečí mohou při manipulaci s potravinami způsobit onemocnění strávníků a jak jim v praxi předcházet. Připojte se k nám a zlepšete hygienické standardy ve vaší školní jídelně!
Termín
-
Termín uzávěrky přihlášek
Konkrétní místo
On-line
Přihlásit